2010年5月17日 星期一

香茅菊花茶

香茅菊花茶--紓解頭痛、抗壓強新、明目、潤肺、抗疲勞
菊花具有散風熱、平肝明目、清熱解毒之功效。
香茅可解除身體疲勞、恢復精神、回復能量,有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效,可供養顏美容之用。
材料:
檸檬香茅1/2茶匙
洋甘菊1茶匙
馬鞭草1/2茶匙
冰糖少許
作法:
1.將所有材料洗淨
2.將材料放入壺中,注入熱水。
3.蓋上壺蓋悶約5分鐘,加入適量冰糖即可。
※菊花的花瓣中含有17種胺基酸,富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。檸檬香茅也可當作食材,加在料理烹調或做香茅火鍋。

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