2010年5月17日 星期一

安神養心湯

安神養心湯--養血、生津、補血氣
此湯既滋補又養生,對於脾胃虛弱、食慾減退、體倦神疲及營養不良、日益消瘦者具有良好的補養作用。
材料:
豬心1顆
薑片3片、蔥1支
酒2大匙、鹽1茶匙
山藥1兩
黨蔘5錢
蓮子3錢
作法:
1.豬心對半切開,洗淨血塊。
2.水5碗加入所有藥材煮沸,在放入豬心、鹽、酒、薑片、蔥段,以小火煮約20分鐘,悶10分鐘後,取出豬心切片。
3.將豬心與蓮子、山藥等一起盛入淺湯碗中即可。
※山藥可補虛勞、長肌肉健脾胃,久食可耳聰目明;蓮子可養心神、補脾、益腎。

豆酥鯛魚片

豆酥鯛魚片--強身健腦、增長智慧
核桃味甘性溫、潤腸溫肺、養氣血、滋養強壯,與紅棗配合可健腦增強記憶力
材料:
紅棗3粒
核桃5錢
豆酥1粒
鯛魚片2片
酒2大匙
冰糖1.5茶匙
蔥、薑、蒜適量
作法:
1.將豆酥切成碎末,紅棗去核與核桃、蔥、薑、蒜一起切碎。
2.魚片淋上酒、薑片,入鍋蒸8分鐘
3.起油鍋,將步驟1的材料、糖1茶匙、酒一起炒香。放在蒸好的魚片上。
4.將醬油、糖1/2茶匙煮開後,淋在豆酥及魚片上即可。
※這道美味、營養兼顧的菜餚,不僅補腦,又可同時攝取富含卵磷脂的豆類養分。

香茅菊花茶

香茅菊花茶--紓解頭痛、抗壓強新、明目、潤肺、抗疲勞
菊花具有散風熱、平肝明目、清熱解毒之功效。
香茅可解除身體疲勞、恢復精神、回復能量,有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效,可供養顏美容之用。
材料:
檸檬香茅1/2茶匙
洋甘菊1茶匙
馬鞭草1/2茶匙
冰糖少許
作法:
1.將所有材料洗淨
2.將材料放入壺中,注入熱水。
3.蓋上壺蓋悶約5分鐘,加入適量冰糖即可。
※菊花的花瓣中含有17種胺基酸,富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。檸檬香茅也可當作食材,加在料理烹調或做香茅火鍋。

2010年5月14日 星期五

養生食療-素燴腰花

素燴腰花-補充活力、預防過勞症候群
當歸補血調經、行血潤腸,可治面色蒼白、頭昏眼花。
黃耆利水強壯,可降血壓、抗菌;與當歸配用,可補血兼補氣,並可使得皮膚更加有光澤。
材料:
當歸1錢
黃耆5錢
乾香菇16朵
小黃瓜2條
味露1茶匙
薑、香油、高湯適量
作法:
1.香菇去蒂梗,在內面斜切十字,黃瓜切薄片備用。
2.所有藥材以3碗水煎成1碗半。
3.將香菇捲在筷子上成圓筒狀,下游鍋炸約3分鐘。
4.薑片爆香,蹈入香菇及藥汁、高湯、味露,小火煮至湯汁收乾,淋上香油,鋪在黃瓜片上即完成。
※這道健康的自然食物,不但兼具抗癌、補氣血等藥膳功能,又可平衡體內蛋白質。對平日吃素的人,是很好的選擇。

2010年5月10日 星期一

美腿纖塑茶

美腿纖塑茶--安神寧心、利水除濕、改善消化功能
茯苓具有良好利尿功能,消除水腫型的體態,
與丹蔘同時具有安神的作用,可治療失眠。

材料:
茯苓5g
丹蔘5g
甘草2片
黃菊花5朵
洛神花2朵
水1000cc

作法:
1.將茯苓剁碎,與其它中藥材、水一起放入鍋中。
2.以中火煮沸後,轉小火續煮10分中即可。

PS:
主治小便不調,水腫,脾虛脹滿,痰飲之上腹脹滿,胃部有振水音,痰涎稀薄,慢性胃炎,咳嗽,慢性支氣管炎,支氣管擴張,脾虛之消化不良,食慾減退,瀉泄,喜嘔,驚悸,失眠。

養顏美容桂花玫瑰茶

桂花玫瑰茶--活血化瘀、安定神經、養顏美容
桂花具有開胃、理氣散寒、養肺化痰、可平衡神經系統、止咳、化痰生津。
玫瑰花茶具有和血平肝、恢復精神、補養血氣、潤澤膚顏等功效,對壓力繁重的現代人而言是合適的下午茶飲品。

材料:
桂花一茶匙
洋甘菊一茶匙
玫瑰花三朵
蜂蜜適量

作法:
1.將花材放入杯中,注入300~500cc熱水
2.浸泡5分鐘待出味
3.飲用時可添加蜂蜜或冰糖調味風味更加。

PS:
1.孕婦不宜飲用。
2.寒性體質或經期間,不宜過度喝花茶。

2010年5月3日 星期一

泰迪熊??




這個小泰迪熊歷時了一個禮拜,今天終於完成了!
我想應該很難再作第二個了吧!
縫的我頭都痛了!
小東西特別難作!作好後我兒子還說是"小狗"嗎?
挖哩咧........
我用的是節紗棉布,布邊特容易"虛"掉,
能完成我都在偷笑了!

現在它是我的手機吊飾了
(雖然有點大!不過我也做不下更小的了!)

布藝--彈簧口金筷樂袋



那天到德昌選購小兒子要用的繡線,剛好發現這個7cm的彈簧口金,
本來"老大"說可以做個筆袋,不過我想先做個可以放多人份的環保筷的袋子,
回來後馬上開工畫個稿,裁布後就開始作,因為只是車車縫縫而已,
所以很快就完成了,
選這個布塊,兒子還蠻喜歡的。
下次再幫他做筆袋囉!



2010年5月1日 星期六

給..日本語の先生


日語老師知道我最近又開始做拼布,
請我幫她做個小袋子,她想要用來裝
粉筆夾。
想了半天不知該做成什麼樣的,
於是想乾脆做個日本娃娃好了,
想到之前學棉紙撕畫時,老師有敎了
用友禪紙摺紙娃娃的方法,於是把它應用在這裡了。
買了些很有日本風的布來做,再利用拼貼繡的方法
把它縫在袋子上,是不是幫這個不起眼的袋子加分了呢?
希望日語老師會喜歡!